T...Terroir
Sol: schistes friables Sous-sol: terre argileuse
V...Vignoble
Cépage: Grolleau et Cabernet Franc Cueillette manuelle
E...Elevage
Après une courte macération pelliculaire des baies, ce futur rosé issu d'une «saignée» (extraction naturelle des arômes et de la couleur). Vinification thermo régulée, élevage sur lies fines.
S...Saveurs
Sa robe pastel, ses arômes frais et fruités dévoilent typicité et caractère de son terroir. Un rosé de grande prestance, il embellit l'instant présent.
D...Danse avec les plats
Ce rosé gorgé de soleil enchantera vos repas champêtres et soirées d'été. Accord parfait pour poissons, viandes grillées et charcuteries.
Température de service: 8 à 12°C
Garde: 2 ans